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厚切無肚洞格陵蘭扁鱈

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厚切無肚洞格陵蘭扁鱈,來自純淨冰島直送,捕撈後急速冷凍,鎖住鮮甜,並貼心為您去鰓去肚處理,烹飪料理超方便!富含蛋白質、EPA、DHA等營養,堪稱大海中的瑰寶,雪白細緻肉質,鮮甜化嫩口感,簡單清蒸就能品嘗最天然的滑嫩鮮香,您絕不能錯過的頂級饗宴!

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  • 含肚洞的鱈魚肚子內側都呈現黑色,是不新鮮嗎?
  • 鱈魚肚洞內黑色組織為其體腔內膜,屬正常的現象,若選購去肚的鱈魚卻還在肚子裡看到白色的組織,那是鱈魚的魚卵,請不用擔心可以安心食用。
  • 鱈魚表皮有時後會看黃褐色的汙漬,是加工時弄髒的嗎?
  • 黃褐色的汙漬其實是鱈魚自行分泌的黏膜,鱈魚被抓上魚船後會立刻進入船上的凍庫急速冷凍保鮮,而黏膜就連同鱈魚一起被保存在最新鮮的狀態了!
  • 鱈魚含肚洞根無肚洞有甚麼差別呢?
  • 鱈魚跟其他魚一樣,在肚子附近油脂較為豐厚,但因肚洞看起來較不美觀,所以價格會較為親民,若不在意外觀其實肚洞才是鱈魚最好吃的部位唷!

品名:厚切無肚洞格陵蘭扁鱈
產地:冰島
成分:大比目魚
實測淨重(不含冰):280g±10%/片
內包裝方式:真空塑膠袋
處理方式:去鰓、去肚
保存期限:總效期2年
物流方式:冷凍

※注意事項:本商品為無肚洞商品。
※商品圖檔顏色因拍攝、螢幕設定差異會略有不同,請以實際出貨商品顏色為準。

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  • 我們是專營進出口冷凍海鮮食品的公司,本著從事冷凍海產多年經驗及嚴格品質要求,經營新鮮、健康、及最優質的海鮮原料 為了讓大眾享受平價健康無添加化學藥劑的海鮮,成立網路通路,讓大眾能買的開心,吃的放心

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