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日本熟成辛子明太子

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經繁複工法熟成,醃漬提味後的明太子,鹹香濃郁的滋味搭配啵啵的魚卵口感,讓您一試就難以忘懷!解凍後即可食用,很適合作為下酒菜,搭配各式料理也十分美味!您一定要試試!

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日本熟成辛子明太子-經繁複工法熟成,醃漬提味後的明太子,鹹香濃郁的滋味搭配啵啵的魚卵口感,讓您一試就難以忘懷!解凍後即可食用,很適合作為下酒菜,搭配各式料理也十分美味!您一定要試試!
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  • 烏魚子為什麼會有冷凍跟冷藏兩種不同的物流差別?
  • 烏魚子屬於醃製過之產品,是老祖先用以保存食品的方法,固然得以在常溫保存,但保存時間相對較短,相較之下冷凍會是較安全並且長期的保存方法。
  • 烏魚子在解凍過後有些呈現金黃色,有些責是暗紅色,是不新鮮嗎?
  • 顏色不同的原因很多,太陽曬比較多、魚卵較成熟或者放血程度不同都可能出現這種現象,風味上會有所差異但無關品質好壞,各都有饕客喜愛喔。
  • 烏魚子吃多了是否會造成膽固存過高的問題?
  • 【衛生署建議國人成人每日膽固醇攝取量為300毫克以下,而每100克(約2.5兩)烏魚子含膽固醇約650毫克,所以建議酌量攝取,不要吃太多唷!

商品:日本熟成辛子明太子
實測淨重(不含冰):80G±10%/盒
保存期限:1年
產地:日本
成分:
阿拉斯加鱈魚卵(美國產)、食鹽、酒精、米發酵調味料、辣椒、調味劑(胺基乙酸)、甜味劑(山梨醇)、抗氧化劑(維生素 C)、酵素(大豆)、著色劑(紅色102號(台灣紅色6號)、黃色5號、紅色3號)、保色劑(亞硝酸鈉)
內包裝方式:盒裝
包裝內含數量:2~3 條/盒
是否為加工商品:是
物流方式:冷凍

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  • 您的生鮮好朋友~海鮮小當家
  • 來自傳承三代水產養殖家族的展爸,希望傳遞小時候餐桌上那份溫暖的新鮮美味... 十二年前就秉著食材新鮮、產地嚴選、價格公道的初衷,開始跨入餐廳通路,也受到各大高檔餐廳的青睞。

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