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鮮魚切片一週完食大進擊

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方案2:2組共14片$1830 (平均每片$131)

方案3:3組共21片$2625 (平均每片$125)

方案4:4組共28片$3380 (平均每片$121)

方案5:5組共35片$3995 (平均每片$115)

內容物:7種魚/組
(挪威深海鮭魚輪切片、XXL鮮甜厚切大比目魚、挪威生凍薄鹽鯖魚片、台南虱目魚肚、台灣特選大規格鯛魚片、極品金目鱸魚排、野生船凍鮮嫩黃尾鯧魚)



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  • 我們時常吃到的鮭魚,到底是從哪來的呢?
  • 目前市面上的鮭魚大多來自於人工養殖,主要出產國有挪威、智利、加拿大等等,其中又以挪威最大宗;除此之外也有野生鮭魚,主要由阿拉斯加產出。
  • 為甚麼都是鮭魚,魚肉顏色卻都不一樣呢?
  • 全球鮭魚總類繁多,不同種鮭魚在風味及口感上都有差異,呈色也是,加上在於不同生長周期也會有所差異,但只要保存得宜,每種鮭魚都有他獨特的美味。
  • 為甚麼每次買的鮭魚輪切片都帶有鱗片,不能先清除掉嗎?
  • 台灣的鮭魚以整尾冷凍進口為大宗,為保持商品鮮度,在分切時均保持在冷凍狀態下進行,此狀態雖無法去除魚鱗,但卻能保持鮮度,是我們對品質的堅持。
  • 我常吃的鯖魚來自於哪裡?
  • 大致可分為來自台灣周遭以及北大西洋挪威這兩個海域。台灣捕撈的品種主要是花腹鯖、白腹鯖,而挪威出口的則是大西洋鯖,最明顯的不同就是魚體上的花紋。
  • 台灣鯖跟挪威鯖到底有什麼差異呢?
  • 挪威鯖因生長環境寒冷,身體儲存了更多的脂肪,風味獨特。而台灣鯖從捕撈至加工耗時較短,更是品嘗新鮮美味的不二選擇。
  • 為什麼鯖魚大多是薄鹽的?
  • 為了保持最好的鮮味口感,除了以冷凍低溫保存並真空包裝隔絕空氣,在加工過程以鹽漬處理,不但保留了鮮味,也帶出鯖魚肉的美味風味。

商品:鮮魚切片一週完食大進擊
內容物:7種魚/組
(挪威深海鮭魚輪切片、XXL鮮甜厚切大比目魚、挪威生凍薄鹽鯖魚片、台南虱目魚肚、台灣特選大規格鯛魚片、極品金目鱸魚排、野生船凍鮮嫩黃尾鯧魚)

包裝內含數量:挪威深海鮭魚輪切片1片+XXL鮮甜厚切大比目魚1片+挪威生凍薄鹽鯖魚片1片+台南虱目魚肚1片+台灣特選大規格鯛魚片1片+極品金目鱸魚排1片+野生船凍鮮嫩黃尾鯧魚2尾/組

實測淨重(不含冰):
挪威深海鮭魚輪切片:250g±10%/片
XXL鮮甜厚切大比目魚:220g±10%/片
挪威生凍薄鹽鯖魚片:160g±10%/片
台南虱目魚肚:195g±10%/片
台灣特選大規格鯛魚片:210g±10%/片
極品金目鱸魚排:175g±10%/片
野生船凍鮮嫩黃尾鯧魚:125g±10%/尾

產地:
挪威深海鮭魚輪切片:挪威
XXL鮮甜厚切大比目魚:格陵蘭
挪威生凍薄鹽鯖魚片:挪威
台南虱目魚肚:台灣
台灣特選大規格鯛魚片:台灣
極品金目鱸魚排:台灣
野生船凍鮮嫩黃尾鯧魚:厄瓜多

成分:
挪威深海鮭魚輪切片:鮭魚
XXL鮮甜厚切大比目魚:大比目魚(扁鱈)
挪威生凍薄鹽鯖魚片:生鮮鯖魚、食鹽、砂糖
台南虱目魚肚:虱目魚
台灣特選大規格鯛魚片:台灣鯛魚
極品金目鱸魚排:金目鱸魚
野生船凍鮮嫩黃尾鯧魚:黃尾鯧

總效期:-18度C以下保存一年
包裝方式:真空塑膠袋
海鮮食品是否去鰓、去鱗、去肚?
挪威深海鮭魚輪切片:去鰓、去肚
XXL鮮甜厚切大比目魚:去鰓、去肚(半邊肚洞)
挪威生凍薄鹽鯖魚片:去鰓、去肚
台南虱目魚肚:去鰓、去鱗、去肚
台灣特選大規格鯛魚片:去鰓、去鱗、去肚
極品金目鱸魚排:去鰓、去鱗、去肚
野生船凍鮮嫩黃尾鯧魚:無

物流方式:冷凍
此商品是否為”加工”商品?
挪威深海鮭魚輪切片:非加工
XXL鮮甜厚切大比目魚:非加工
挪威生凍薄鹽鯖魚片:加工
台南虱目魚肚:非加工
台灣特選大規格鯛魚片:非加工
極品金目鱸魚排:非加工
野生船凍鮮嫩黃尾鯧魚:非加工

其他特殊注意事項:
a.非供即食請煮熟後食用
b.請勿重覆解凍
c.本產品為天然魚類切片,故每片大小、形狀、略有不同
d.配送過程因商品互相碰撞會導致失真空,並不影響商品鮮度,請放心食用

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